Nuestra socia Laura Sierra, es hoy una científica en potencia de nuestro departamento. De profesión es ingeniera química, con maestría y doctorado en microbiología. Su pasión es la investigación de temas de biotecnología y biología ya que su propósito es crear consciencia en la sociedad de una alimentación saludable y proveniente de cultivos orgánicos.
Desde hace 4 años es profesora de la universidad Eafit en diferentes carreras de biociencias. Dentro de su metodología aporta de manera continua a la investigación de producción sostenible de alimentos más saludables y nutritivos para el consumo humano.
A raíz de su investigación centrada en las mujeres embarazadas y su microbiota, anteriormente conocida como flora intestinal, se pudo identificar la importancia de esta en una enzima llamada “colina” , importante para el desarrollo cognitivo de los bebés. Esta investigación la llevó a ganar un premio Loreal, el cual lo otorgan a mujeres que han aportado al progreso científico.
El resultado de la investigación le permitió crear junto con su equipo un test sobre microbiota, el cual es una prueba que actualmente se realiza junto con la alianza de laboratorios ABAD y consta de una muestra coprológica en la que a partir de su análisis se puede identificar que afecciones hay en el intestino para aplicar un plan en el que se mejore o fortalezca la alimentación balanceada y saludable en la persona. El próximo objetivo para este grupo de investigadoras es que este año sea accesible su test en la medicina prepagada de las EPS del país.
Para el País, este nuevo test significa un aporte interesante en la medicina preventiva, ayudando a entender y conocer un poco más sobre la nutrición y la importancia de mejorar hábitos como el sueño, el manejo del estrés y la alimentación.
Laura define al Club como un lugar que le aporta bienestar, resaltando el reconocimiento y orientación al detalle que tiene nuestro personal con los socios. Desde sus 11 años ha disfrutado de espacios como: las zonas húmedas, la sala de belleza, las canchas de tenis y últimamente el Centro de Interacciones. Resalta también la alimentación consiente que ofrece el Club, pues considera que es balanceada y saludable.
Su lema de vida se basa en sobresalir por su labor positiva en la sociedad, lográndolo con sus investigaciones y reconocimientos en temas científicos.
Por lo logrado y por los proyectos que tiene a futuro con sus investigaciones, reconocemos a Laura como una socia que es íntegra y cumple con nuestro propósito superior: una vida en equilibrio y con más sentido humano.